Самый полезный способ приготовления пищи — домашняя кухня, потому что вы точно знаете, как она готовится и что в нее входит. По этой причине мы составили список самых полезных растительных масел для использования: Оливковое масло первого отжима: Насыщенное, слегка перечное на вкус оливковое масло первого отжима (состоящее в основном из мононенасыщенных жиров) подвергается минимальной обработке, поэтому … Читать далее
Масла — это тонкие жидкости, состоящие из длинных полимерных цепей, с добавками, придающими им различные дополнительные свойства. Обычные присадки включают антиоксиданты, предохраняющие масло от окисления, ингибиторы коррозии, предотвращающие коррозию деталей, и моющие средства, предотвращающие образование отложений. Эти длинные цепочки трудно выдавить из промежутков между поверхностями, что делает масла полезными в качестве скользкого барьера между ними. … Читать далее